|
Offrez-vous une escapade gourmande |
Auberge de Wismes |
|
Venez découvrir notre Terroir ! |
|
Demande de DEVIS : Nous sommes à votre disposition afin d’élaborer ensemble votre menu pour vos repas de famille, baptême, communion, séminaires, sortie en groupes, etc.…. |
|
Nous vous proposons différentes formules, à base de produits frais, de produits locaux (essentiellement), de produits de saison ! Sur réservation, nous pouvons vous concocter une tête de veau, des tripes au cidre et à l’eau de vie de cidre, un couscous, et autres plats ! Possibilité de vente de plats à emporter !
|
|
Exemples d’entrées : Salade de harengs fumés, pain perdu au Maroilles, Ficelle Picarde, Welsch, roulé de saumon fumé à la Fourme d’Ambert, etc.… Exemples de plats : Filet mignon de Porc à la bière et sauce maroilles, Poulet au cidre et aux raisins, Lapin aux pruneaux, Carbonade flamande, Potjevleesch, Coq au vin, etc.… Exemples de desserts : Tarte aux sucres et à la bière, Talibur, Ch’tiramisu, Cocotte du Nord, Charlotte avec sa chantilly aux spéculoos, etc…. |
|
Formule Terroir |
|
Plat |
|
Entrée + Plat du jour + Dessert |
|
Formule Bistro |
|
Uniquement du mardi au vendredi midi ! (*hors Groupe) |
|
Entrée + Plat ou Plat + Dessert |
|
Entrée + Plat + Dessert |
|
Du mardi au Dimanche ! |
|
Assiette Campagnarde |
|
Elle comprend des charcuteries, crudités, fromage, etc ... |
|
Assiette du Chti’Randonneur |
|
Elle comprend une portion de carbonade flamande, une portion de potjevleesch, une portion de welsch, des frites et crudités. |
|
Plat du jour
|
|
12.50 € |
|
16 € |
|
19.50 € |
|
Exemples d’entrées : gambas et risotto, tartine d’escargots à la crème (bière et maroilles), melon et gambas au pastis, etc.… Exemples de plats : Jarret de veau confit au Porto et au Bordeaux, Navarin d’agneau, Pavé de biche, etc.… Exemples de desserts : chaud/froid de pêches (miel et cannelle), etc…. |
|
Formule Gourmande |
|
Plat |
|
Entrée + Plat ou Plat + Dessert |
|
Entrée + Plat + Dessert |
|
Du mardi au Dimanche ! |
|
20.50 € |
|
23.50 € |
|
27.50 € |
|
Réservation au : 03 21 88 20 69 |
|
12 € |
|
14.95 € |